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アキバ唐揚げ
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からあげフェスティバル初代優勝！＆からあげグランプリ２年連続最高金賞！
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「からあげフェスティバルNo.1決定戦」で当店が優勝いたしました！
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TBS「リンカーン大運動会2018」に当店の「室根からあげ」が紹介されました！
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TOKYO MX「ソーシャルジン」で有野いくさんオススメ唐揚げベスト１に当店の室根からあげが選ばれました！
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いわいもも(室根からあげ)
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いわい弁当
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お店外観
Welcome
●からあげ家 奥州いわいの「室根からあげ」とは
「奥州いわいどり」を東北の本醸造濃口醤油を使用した秘伝のタレにじっくりと漬け込んで、北海道産馬鈴薯澱粉を薄くまぶし、高温のキャノーラ油でカラッと揚げた唐揚げです。秘伝のタレには地元のしょうが・玉ねぎのすりおろしをたっぷり加えており、にんにくは使用しておりません。しょうががさわやかに香るのが「室根からあげ」の特徴です。衣はサクサク、肉質は歯ごたえがありつつも、柔かくジューシー。噛むたびに醤油と肉汁が口の中でハーモニーを奏でます。からあげグランプリで2年(2017年・2018年)連続最高金賞を受賞、そして2018年11月、史上初のからあげフェスティバルNo.1決定戦にて見事優勝いたしました。
優勝記事
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2019.04.24 Wednesday
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